蘑菇炒彩椒 配多士 & 3mins 細滑三文魚

能 量 413 kcal  |   蛋白質   42 g  |  纖 維 11 g

 

推介Body Fight

小編最喜歡推介💗 KeepFit +美味+省時💗 好幫手 !!! 今次ReHealthier和 BodyFight (@bodyfighthk ) 合作， 推介💪🏻高蛋白+低脂+高纖維 💪🏻飲食。的確是忙碌KeepFit好幫手。

小編大約兩星期前嘗試 BodyFight 低脂高蛋白即食食品，上星期已經在story分享過照片，不少網友都DM表示相當感興趣！Thanks!🙏🏻。

BodyFight的即食食品 夠林、夠滑、味道好👍🏻之餘，幫手省卻了不少煮食時間，順帶改善了小編作息習慣，居然意外發現體重、體脂再減了一點。🤩

 

三文魚營養價值

Omega-3脂肪酸有助於減少三酸甘油脂,也具有抗發炎性質,減輕免疫系統疾病。

 

繼數天前分享的即食牛腱和即食雞胸(Post@22Nov2023)，今日介紹一個即食三文魚的食譜 :

 

香草三文魚配蘑菇多士

 

📍 準備材料: (跟圖四營養表)

• BF香草三文魚. 1份/100g
• 水果椒.  120g
• 蜜糖豆. 60g
• 蘑菇. 100g
• 奇亞子麥包. 1片/45g
• 橄欖油. 3g

 

🧠小編自煮的配搭概念 : 

1. 一小份 富含纖維 &蛋白質 的碳水化合物
2. 三種不同顏色膳食纖維
3. 100g 高蛋白質 肉類 

一餐10g纖維。40g蛋白質。容易做到

 

📍 製作步驟;

1. 麥包放鑊放平底鑊，烘香兩邊，盛起。
2. 白鑊炒蘑菇，釋出香氣後，放入水果椒，下少許橄欖油，一起炒熟，加適量調味、白酒， 關火冚蓋焗1分鐘，盛起。
3. 炒熱蜜糖豆，盛起放碟底。
4. 平底鑊煲滾適量水，連包裝放三文魚，關火冚蓋焗 3至4分鐘。取出三文魚放蜜糖豆上。

 

📍 小貼士:

🍀三文魚解凍後，連包裝浸熱水翻熱便可，能保存肉汁及嫩滑口感。

🍀白鑊（即：熱鑊沒有下油）炒蘑菇能夠去除草青味。

🍀炒蘑菇和水果椒收火前可以讚白酒更有風味。

 

 

 

 

 

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ReHealthier食譜內容,包括:

📍10款BodyFight即食雞胸|即食牛展|即食三文魚食譜。

📍包括詳細材料份量,營養表,製作 步驟,小貼士。

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本台第一次推出食譜🙈好緊張又興奮！

 

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